2010. május 21., péntek

Gyömbérsör

Home-made ginger ale, egy üdítő nyári ital.


Végy egy 2 l-es PET palackot és tedd bele az alábbiakat:
-3 dkg reszelt gyömbér
-1 kávéskanál élesztőpor
-1 citrom leve
-cukor ízlés szerint (mintha limonádét készítenél)
-annyi víz, hogy a tetején 2 cm levegő maradjon.

Csavard rá szorosan a kupakot és rázd össze, majd tedd viszonylag meleg helyre 1-2 napra. Ennyi idő alatt az élesztő annyi szén-dioxidot termel, hogy a palack teljesen megkeményedik,az ital pedig a gyömbérrel és a szénsavval együtt csípős frissítővé válik. Időnként ellenőrizd a nyomást, egy urbán legenda szerint fel tud robbanni. Én az erkélyre tettem, ott kevés kárt okozhat.

2 megjegyzés:

  1. Bocsi, ha butaságot kérdezek, de megcsinálmám a Férjemnek és szeretném, ha jó lenne. Az élesztő por, az = a szrított élesztővel?

    VálaszTörlés
  2. Igen, a szárított élesztőre gondoltam, elnézést, ha félreérthető voltam.

    VálaszTörlés