2009. május 31., vasárnap

Gnocchi tejszínes gombamártással

Találtam ezt az elkezdett bejegyzést, most emlékezetből próbálom rekonstruálni.

Banális cím, egyszerű étel, főleg, ha a friss gnocchi-t készen vásárolod. Sajnos nem emlékszem pontosan, mi volt benne, olíva olaj, tejszín és gomba biztosan, talán fehér bor és egy kis citrom is. Amitől viszont igazán maradandó élménnyé vált, az a francia tárkony.

Metélőhagymával, parmezánnal tálalva.

1 megjegyzés: